Вино

Мадейра

Мадера/мадейра (Madeira – порт.) – особый сорт крепленого вина, отличающийся уникальной технологией высокотемпературной выдержки.

Херес

Херес (jerez – исп.) – испанская разновидность крепленых вин. Имеет четкую региональную принадлежность – производится в автономии Андалусия, в строго ограниченной области недалеко от одноименного города – Херес де ла Фронтера.

Портвейн

Портвейн – традиционное крепленое вино Португалии. Производится в регионе Доуру (наименование, контролируемое по происхождению – регионы, имеющие право производить настоящий португальский портвейн, определены национальным законодательством). Изготавливается путем добавления...

Красные вина

Основные (европейские) сорта красного винограда

Белые вина

Основные (европейские) сорта белого винограда

Игристые вина

Игристые вина – легкие вина (преимущественно белые или розовые), изготавливаемые по технологии естественной газации.

Вино

Вино – один из самых древних (наряду с пивом и медом) алкогольных напитков. Является продуктом дрожжевой ферментации виноградного или – значительно реже – другого фруктового сока.