Ликеры

Ликеры

Ликеры широко используются для приготовления коктейлей, т.к. обладают обширной гаммой вкусов за счет использования различных натуральных ароматизаторов. Большой популярностью пользуются...

Amaretto di Saronno (Амаретто)

Amaretto di Saronno (ит.) – традиционный (известен с XVI века) итальянский ароматический миндальный ликер.

Bailey’s (Бейлис)

Bailey’s (Бейлис – англ.) – сливочный ирландский ликер на базе мягкого ирландского виски. Родоначальник целого поколения десертных сливочных ликеров.

Malibu (Малибу)

Ликер Малибу – фактически, кокосовый ром с более низкой (21%) крепостью, чем у классического рома.

Southern Comfort (Южный Комфорт)

Southern Comfort (Южный Комфорт – с англ.) – крепкий (38%) американский ликер, рецептура которого была разработана в конце позапрошлого века в Новом Орлеане.

Cointreau (Куантро)

Куантро (Cointreau – фр.) – крепкий (40%) ароматический французский ликер. Производится с 1885 г. Основатель бренда: ...

Galliano (Гальяно)

Гальяно (ит. Galliano) – итальянский пряный ароматический ликер на основе растительного сырья (более 40 натуральных компонентов, включая ваниль, анис, фенхель и многочисленные ароматические травы).

Bols (Боллс)

Разноцветные ароматизированные ликеры BOLS – современная линейка барных ликеров, выпущенная маркой Lucas Bols (Амстердам) специально для барменов. В линейку включены ликеры различной крепости, от 17 до 50%.

Xanté (Ксанте)

Ксанте (фр. Xanté) – премиальный крепкий (38%) ликер на базе молодого коньяка.

Drambuie (Драмбуйе)

Драмбуйе (Drambuie) – крепкий шотландский ликер (40%) на основе виски, изготавливаемый по рецепту семьи МакКиннон

Frangelico (Франжелико)

Франжелико (ит. Frangelico – «брат Анжелико») – итальянский ореховый ликер. Изготавливается путем настаивания на спирту ореха фундук, миндаля, какао, ванили, корицы и других натуральных компонентов. Оригинальная рецептура предполагает...

Cherry brandy (Шерри Бренди)

Cherry brandy (не путать с sherry brandy или brandy de jerez) – популярный вишневый ликер на базе ординарных бренди, ароматизированных за счет добавления натуральных вишен.

Kahlua (Калуа)

Калуа (Kahlua) – кофейный ликер мексиканского происхождения. Выпускается в различных вариантах крепости, от 20 до 36%...

Triple sec (Трипл сек)

Трипл-сек (фр. Triple sec – «тройной сухой») – бесцветная разновидность ликера Кюрасао, настаивается на цедре сладкого апельсина и горького апельсина-померанца.