Bailey’s (Бейлис)



Bailey’s (Бейлис – англ.) – сливочный ирландский ликер на базе мягкого ирландского виски. Родоначальник целого поколения десертных сливочных ликеров. Помимо сливок и виски в оригинальную рецептуру ликера входят такие компоненты, как сахар, ваниль и какао.

Крепость: 17%

Начало производства: 1974 г.

Производитель: Diageo

 

Вкусовые особенности:

Очарование и прелесть оригинального ликера Bailey’s строятся на уникальном балансе простоты и гармонии – контраст мягкости сливок и остроты виски сглаживается за счет ванильного аккорда, и Bailey’s приобретает характерное плавное звучание. Благодаря удивительно мягкому вкусу и нежному аромату Bailey’s занял достойное место среди «дамских» ликеров – не теряя в то же время своего яркого характера.

 

Интересные факты:

Bailey’s очень часто пьют в чистом виде в качестве десертного коктейля, подают со льдом или с кофе; в то же время ликер прочно вошел в барную культуру как компонент знаменитых во всем мире коктейлей – B-52, Голубые Гавайи, Последний самурай, Оргазм.